ONLINE Kamado BASIS BBQ workshop (28-04-2024)

Voor wie: Deze unieke ONLINE Kamado BASIS BBQ workshop (28-04-2024) is interessant voor iedereen die onlangs een kamado heeft aangeschaft of overweegt er één te kopen en wil leren wat je er allemaal mee kan.

Beschrijving: Onze Kamado BASIS BBQ workshop is heel populair omdat er in Nederland heel veel prille kamado bezitters zijn waarbij de behoefte bestaat om goed te leren wat je er allemaal mee kan. En dat is heel veel. Vandaar dat we onze online Kamado BBQ workshop gesplitst hebben in de workshop BASIS en GEVORDERDEN . Deze Kamado BASIS workshop leert je de basis en is dus vooral geschikt voor mensen die hun kamado net hebben of merken dat ze er nog onvoldoende van weten. Tijdens deze workshop worden er door de deelnemers diverse lekkere gerechten thuis op hun kamado bereid gebruik makende van de diverse basistechnieken. Nadat je deze online BBQ workshop hebt gevolgd kent de kamado geen geheimen meer voor je en ben jij jouw kamado de baas! Deze Kamado BASIS workshop is interessant voor de beginnende kamado gebruiker.

Te bereiden menu:

• Gepekelde zalmbuikjes bereid op cederhouten plankje
• Spatchcock chicken
• Gegrilde entrecote | zelf gemaakte kruidenboter | gegrilde bloemkool | aardappeltjes uit de potato cooker
• Appelcrumble met slagroom

Onderwerpen:

• Wat maakt een kamado zo uniek?
• Waarin verschilt deze van een kettel BBQ?
• Hoe werkt een kamado?
• Waarom alleen houtskool en geen briketten?
• Wat zijn de verschillen tussen al die soorten houtskool?
• Hoe maak je de kamado eenvoudig aan?
• Hoe werkt de temperatuurbeheersing?
• Hoe onderhoud je de kamado?
• Wat betekent Hot & Fast?
• Hoe werkt Low & Slow?
• Wat is het verschil tussen direct en indirect?
• Hoe grill je de perfecte steak?
• Gietijzer versus RVS BBQ rooster.
• Welke accessoires heb je allemaal nodig?
• Wat kun je allemaal met cederhouten plankjes en rookhout?
• Wat zijn de must-have accessoires voor de beginnende BBQ’er?;
• Uiteraard beantwoorden we al jullie vragen.

Waar zorg je zelf voor?

• Je kamado staat klaar inclusief houtskool en de benodigde aanmaakwokkeltjes of Looftlighter. Steek de BBQ nog niet aan.
• Je zorgt dat je alle benodigde ingrediënten in huis heb. Wij mailen je vooraf de recepten inclusief boodschappenlijst.
• Je kan ervoor kiezen onze bijbehorende BBQ FRESH BOX te bestellen. Deze kost € 24,95. Daarin zitten de ingrediënten waar je zelf wellicht wat lastiger aan kan komen.
• Je zorgt dat er rond 17.00 uur gezellige mensen aanwezig zijn om samen met jou van je eindresultaat te genieten.
• We mailen vooraf de link naar de ZOOM sessie. Je kan de ZOOM sessie volgen via je GSM. Maar een tablet of laptop is handiger. Ook bij het stellen van vragen via de chat.