Bricknic Cooking Brick Naturel

De Bricknic Cooking Brick Naturel is een zwarte kooksteen die is ontwikkeld door het Duitse bedrijf Römertopf en staat voor een nieuwe manier van koken.
Bricks zijn gemaakt van een speciale klei-soort dat afkomstig is uit het Duitse Westerwald.
De Brick is vuurvast en bestand tegen temperatuurschokken tot meer dan 900 °C.
Hierdoor kunt je de Brick niet alleen gebruiken in de oven, grill, barbecue maar ook in een kampvuur.
De natuurklei heeft fijne poriën en wordt zo heet als gietijzer, maar geeft de hitte veel langzamer en gelijkmatiger af.

Voor gebruik moet het deksel zo’n 15 minuten in koud water worden geplaatst.
De deksel neemt het vocht op, dit verdampt tijdens het bakproces waardoor de ingrediënten gaar stomen.
Smaak, vitaminen en voedingsstoffen blijven zo maximaal behouden.
Door de deksel er af te laten kunt u producten gratineren.

De kooksteen is te krijgen in naturel en zwart.

Specificatie Bricknic Cooking Brick Naturel:

• Breedte: 24 cm
• Hoogte: 10 cm
• Diepte: 12 cm
• Gewicht: 2,5 kg

Wil je leren wat je allemaal met dit product kan? Volg dan één van onze leerzame BBQ workshops. Het overzicht van alle BBQ workshops vind je HIER.

Op zoek naar inspiratie voor lekkere BBQ recepten. Bezoek dan onze BBQ COMMUNITY. Hier vind je bijna 1000 recepten!