Hunsaker Smoker Rek

Hunsaker Smoker Rek

Het Hunsaker Smoker Rek is een veelzijdige en slimme toevoeging aan je Hunsaker Smoker, die je mogelijkheden voor het roken van verschillende gerechten aanzienlijk vergroot. Het rack is ontworpen om de kookcapaciteit van je smoker uit te breiden en biedt meer flexibiliteit bij het bereiden van voedsel. Hier is een overzicht van wat je allemaal kunt doen met het Versa Hanging Rack:

• Het Hunsaker Smoker Rek is ideaal voor het hangen van grotere stukken vlees zoals brisket, varkensschouder of hele kippen. Door het vlees op te hangen, wordt het gelijkmatig omringd door rook, wat zorgt voor een intensere smaak en een perfecte rookring. Dit zorgt ook voor een efficiëntere verdeling van de warmte.
• Door ribben op het rack te hangen, kun je de ruimte in je smoker optimaal benutten zonder dat de ribben elkaar raken. Dit maakt het makkelijker om meerdere ribben tegelijk te koken, terwijl de rook overal gelijkmatig doordringt, wat resulteert in een superieure smaak en textuur.
• Het rack is ook ideaal voor het roken van vis, zoals zalm of forel. Het opgehangen vlees kan gelijkmatig gegaard worden, met de rook die het visvlees mooi doordringt zonder dat het uit elkaar valt.
• Je kunt ook groenten en fruit op het Versa Hanging Rack roken. Denk aan tomaten, paprika’s, appels of peren. De rook voegt een rijke smaak toe en zorgt voor een unieke twist op je barbecuegerechten.
• Het Hunsaker Smoker Rek is ideaal voor het roken van worstjes of droogworst. Door de worsten op te hangen, krijgen ze de juiste rookpenetratie en een gelijkmatige garing zonder dat ze in direct contact komen met het rooster.
• Het hangt horizontaal boven de andere kookoppervlakken, wat je meer ruimte biedt om andere gerechten te bereiden zonder dat ze elkaar in de weg zitten. Dit is vooral handig wanneer je een grote hoeveelheid voedsel moet bereiden.
• Doordat je het voedsel op een hogere positie in de smoker hangt, wordt de rookintensiteit vaak gelijkmatiger. Dit helpt bij het bereiken van de gewenste rooksmaak, wat vooral belangrijk is bij het bereiden van delicate gerechten die veel rook moeten absorberen.
• Het Hunsaker Smoker Rek is ontworpen voor gemakkelijk op- en afhangen van je gerechten. Dit maakt het snel en eenvoudig om gerechten te positioneren zonder veel gedoe of het risico van in de weg zitten.

Specificaties:

Gemaakt van 304 roestvrij staal;
Roestvrij en gemakkelijk schoon te maken;
Duurzaam en bestand tegen de hitte van je grill;
Gelaste lipjes die werken met het Hunsaker 5-niveau verstelbare roostersysteem.

Waarom Hunsaker?

Hunsaker Vortex Smokers™ bouwen al meer dan 25 jaar smokers, zowel voor de particulier thuis als voor de wedstrijd BBQ’ers. Tijdens een wedstrijd merkte Mark Hunsaker dat een team het heel goed deed met het gebruik van drumsmokers, wat zijn interesse wekte. Zowel qua ontwerp als functionaliteit.

​Met een voorliefde voor BBQ en het werken met metaal, begon Mark Hunsaker een drumroker te ontwikkelen met functies die je bij geen enkele andere drumsmoker op de markt aantreft. Daarvoor heeft Mark Hunsaker ook verschillende competitie BBQ’ers geraadpleegd over wat ze zouden willen zien in een drumsmoker om te komen tot wat volgens ons een uitzonderlijke drumsmoker is.

​Als je eenmaal de kans hebt gehad om de Hunsaker drumsmoker uit te proberen, dan bem je verkocht!  “Het is niet zomaar een drumroker, het is een Hunsaker Vortex Smoker!”