- Persoonlijk advies door Experts
- 1 op 1 begeleiding bij je aankoop
- De beste BBQ Workshops van NL
Koken op écht vuur heeft iets bijzonders. Het knisperende hout, de geur van rook, de hitte van de vlammen en samen rond het vuur staan zorgen voor een unieke BBQ-beleving. Tijdens onze OPEN VUUR BBQ WORKSHOP combineren we twee prachtige manieren van koken op houtvuur: de Zuid-Afrikaanse braai en de OFYR vuurplaat.
Tijdens deze workshop werken we met een BraaiMaster braai de OFYR. Je leert hoe je een goed houtvuur opbouwt, welke houtsoorten geschikt zijn en hoe je controle krijgt over temperatuur en verschillende warmtezones. Want koken op open vuur vraagt om een andere aanpak dan werken met een kamado.
Bij de Braai leer je hoe je vanuit een houtvuur zelf gloeiende kolen maakt en deze gebruikt om verschillende temperatuurzones te creëren. Je ontdekt hoe je de afstand tussen product en kolen gebruikt om de hitte te regelen. We gaan grillen, langzaam garen, werken met gietijzer en laten zien hoe veelzijdig een braai eigenlijk is.
Ook de OFYR vuurplaat komt uitgebreid aan bod. Dicht bij het vuur is de bakplaat zeer heet, terwijl de temperatuur naar de buitenkant afneemt. Door slim met deze zones te werken kun je meerdere ingrediënten en bereidingen tegelijkertijd uitvoeren.
Maar OPEN VUUR is veel meer dan alleen grillen. Tijdens de workshop maak je kennis met bijzondere technieken zoals roken onder een stolp, werken met cederhout, koken met een Dutch oven en bereidingen aan het spit. Ook gaan we aan de slag met de spectaculaire flambadou, waarbij heet vet over een gerecht wordt gedruppeld en vuur, rook en gekaramelliseerde smaken samenkomen.
Gedurende de workshop bereiden we verschillende gerechten op de Braai en OFYR. Zo kun je alle technieken niet alleen zien, maar vooral zelf uitvoeren en proeven. Alles wat we maken wordt gezamenlijk opgegeten, uiteraard gecombineerd met een mooie passende wijn.
Daarnaast krijg je veel praktische informatie. Welke houtsoorten gebruik je? Wanneer zijn je kolen klaar om mee te grillen? Hoe houd je het vuur stabiel? Welke accessoires zijn echte must-haves? En hoe zit het met schoonmaken en onderhoud? Ook bespreken we waar je op moet letten wanneer je zelf een braai of vuurplaat wilt aanschaffen.
De OPEN VUUR BBQ WORKSHOP is geschikt voor zowel beginnende als ervaren BBQ’ers. Je hoeft thuis geen braai of OFYR te hebben. Beginners leren vanaf de basis hoe je vuur maakt en beheerst, terwijl ervaren BBQ’ers worden uitgedaagd met nieuwe technieken en culinaire toepassingen.
We organiseren de OPEN VUUR BBQ WORKSHOP slechts een keer per jaar. Wil je ontdekken hoe veelzijdig koken met hout, kolen, vuur en rook kan zijn? Meld je dan op tijd aan. Vol = vol.
Pas op: de kans is groot dat je na deze workshop zelf ook met open vuur wilt gaan koken.
Ontdek alles over onze unieke BBQ Community inclusief alle content (recepten, video’s, quizzen, etc.) behorende bij deze BRAAI BBQ workshop. Bekijk HIER hoe je toegang kan krijgen.
Bekijk HIER het volledige overzicht van al onze BBQ workshops en kies de BBQ workshop die bij jou past.
Opmerking
Het betreft een BBQ workshop bedoeld voor mensen die meer willen leren over het gebruik van de BBQ. Overmatig drankgebruik staan we ivm de veiligheid en overlast voor de overige deelnemers niet toe. Wanneer wij dat nodig vinden verstrekken we aan iemand die te veel drinkt en hinderlijk dreigt te worden geen alcohol meer. Mensen die overlast veroorzaken verwijderen we uit de workshop, zonder dat dit recht geeft op restitutie van het betaalde bedrag.
Strenge woorden op basis van eerdere ervaringen om te borgen dat het een leuke, leerzame en gezellige workshop wordt.
LET OP – LET OP – LET OP
De workshop gaat door wanneer er minimaal 8 aanmeldingen zijn. Bij minder aanmeldingen wordt de workshop geannuleerd. Op dat moment is het mogelijk om je geld terug te krijgen of kun je kiezen voor een nieuwe datum van deze workshop.
Deze BBQ workshop vindt plaats in ons Outdoor Cooking Experience Center in Kerkwijk. Deze unieke locatie is mooi landelijk gelegen en ligt centraal in Nederland aan de snelweg A2 afslag Zaltbommel, waardoor deze locatie voor iedereen binnen een acceptabele reisafstand bereikbaar is.
De workshops vinden plaats in het speciaal ingerichte Outdoor Cooking Experience Center. Wind- en regenbestendig en voorzien van alle gemakken zodat jouw deelname aan een leuke en leerzame BBQ workshop het hele jaar door is gewaarborgd. Onze BBQ workshops hebben de hoogste klantwaardering van Nederland. Dus zeker de moeite waard om (wellicht) iets verder te rijden.
Maatwerk advies vanuit onze ervaring in combinatie met jouw persoonlijke wensen en onze liefde voor outdoor cooking.
Wij bieden alleen de merken die zich in de praktijk tijdens onze BBQ workshops hebben bewezen waardoor jarenlang BBQ plezier is gegarandeerd.
Alle gekozen merken maken hun service beloftes volledig waar. Onze installatietips en aftersales zorgen dat je snel en probleemloos aan de slag kan.
Hoe slim is dat. Probeer je aankoop vooraf zelf uit tijdens een bezoek aan onze BBQ shop of tijdens één van onze vele BBQ workshops.
Onze BBQ workshops hebben een maximale groepsgrootte waardoor persoonlijke aandacht en antwoorden op alle vragen is gegarandeerd.
Bekijk alle onze BBQ merken in onze Online BBQ shop of bezoek onze BBQ showtuin. Beleef de ultieme Outdoor Cooking Experience en laat je adviseren door onze BBQ experts.
Omdat we graag de tijd voor jou nemen, kan zowel de BBQ shop als de BBQ showtuin alleen op afspraak worden bezocht. Bel ons voor het maken van een bezoekafspraak.
Ook is het mogelijk de diverse apparaten tijdens een gezellige en leerzame BBQ workshop zelf uit te proberen. Na een eventuele aankoop ontvang je de kosten van de BBQ workshop retour.
De eerste stap naar meer Outdoor Cooking plezier is gezet.
Vraag nu gratis het BBQ Inspiratie Magazine aan! Speciaal gemaakt
door onze Pitmaster en aangesloten partners.
Vol met BBQ apparatuur, tips, aanbiedingen en inspiratie.
