Streetfood draait om kleine gerechten, uitgesproken smaken en vooral heel veel variatie. Van Aziatische klassiekers tot Amerikaanse BBQ-favorieten: overal ter wereld vind je gerechten die snel worden bereid, makkelijk uit de hand kunnen worden gegeten en barsten van de smaak. Tijdens onze STREETFOOD BBQ workshop laten we zien hoe je die streetfood-sfeer naar je eigen BBQ brengt en bouw je aan een repertoire van gerechten waarmee je thuis gegarandeerd succes hebt.
Je leert vooral hoe je met relatief eenvoudige ingrediënten en slimme bereidingen spectaculaire BBQ-hapjes maakt. Daarbij gaat het niet alleen om grillen. We spelen met verschillende temperaturen, structuren, sauzen, toppings, marinades en smaakmakers. Zo ontdek je hoe belangrijk de combinatie van bijvoorbeeld zoet, zuur, zout, pittig en umami is om van een eenvoudig gerecht echt goed streetfood te maken.
Tijdens de workshop werken we met verschillende BBQ’s, waaronder de kamado en de hibachi tafelgrill. Daarbij gebruiken we verschillende technieken en accessoires, zodat je ontdekt dat je voor lekker streetfood helemaal geen ingewikkelde BBQ-uitrusting nodig hebt. De technieken die je leert zijn bovendien prima toe te passen op andere soorten BBQ’s. Je hoeft thuis dus zeker geen kamado te bezitten om met de opgedane kennis aan de slag te kunnen.
Een belangrijk onderdeel van streetfood is snel en ontspannen kunnen serveren. Daarom besteden we aandacht aan een goede mise-en-place. Hoe stel je een gevarieerd streetfoodmenu samen? Wat kun je vooraf voorbereiden? In welke volgorde maak je de gerechten? En hoe voorkom je dat je tijdens een gezellige BBQ-avond alleen maar achter de BBQ staat terwijl je gasten al aan het eten zijn? Met een goede voorbereiding kun je in korte tijd verschillende gerechtjes serveren zonder stress.
Uiteraard ga je tijdens de workshop vooral veel zelf bereiden, proeven en eten. In kleine groepjes ga je aan de slag met verschillende streetfoodgerechten uit diverse delen van de wereld. Van kleine bites en gerechtjes van de grill tot rijk belegde en uitgesproken BBQ-creaties. Alles wat we maken eten we gezamenlijk op, zodat je direct ontdekt welke smaken en combinaties je thuis absoluut nog eens wilt maken.
De STREETFOOD BBQ workshop is geschikt voor zowel beginnende als ervaren BBQ’ers. Als beginner leer je verschillende toegankelijke technieken waarmee je snel mooie resultaten behaalt. Heb je al veel BBQ-ervaring, dan ligt de uitdaging vooral in nieuwe smaakcombinaties, een slimme voorbereiding en het combineren van verschillende bereidingen. Je gaat in ieder geval naar huis met een flinke dosis inspiratie én een heleboel nieuwe ideeën voor je eigen BBQ.
Wil je jouw vaste BBQ-repertoire uitbreiden met kleine gerechten die snel te maken zijn, geweldig smaken en leuk zijn om samen te delen? Dan is deze STREETFOOD BBQ workshop absoluut iets voor jou.
Ontdek alles over onze unieke BBQ Community inclusief alle content (recepten, video’s, quizzen, etc.) behorende bij deze STREETFOOD BBQ workshop. Bekijk HIER hoe je toegang kan krijgen.
Bekijk HIER het volledige overzicht van al onze BBQ workshops en kies de BBQ workshop die bij jou past.
Opmerking
Het betreft een BBQ workshop bedoeld voor mensen die meer willen leren over het gebruik van de BBQ. Overmatig drankgebruik staan we ivm de veiligheid en overlast voor de overige deelnemers niet toe. Wanneer wij dat nodig vinden verstrekken we aan iemand die te veel drinkt en hinderlijk dreigt te worden geen alcohol meer. Mensen die overlast veroorzaken verwijderen we uit de workshop, zonder dat dit recht geeft op restitutie van het betaalde bedrag.
Strenge woorden op basis van eerdere ervaringen om te borgen dat het een leuke, leerzame en gezellige workshop wordt.
LET OP – LET OP – LET OP
De workshop gaat door wanneer er minimaal 8 aanmeldingen zijn. Bij minder aanmeldingen wordt de workshop geannuleerd. Op dat moment is het mogelijk om je geld terug te krijgen of kun je kiezen voor een nieuwe datum van deze workshop.
Deze BBQ workshop vindt plaats in ons Outdoor Cooking Experience Center in Kerkwijk. Deze unieke locatie is mooi landelijk gelegen en ligt centraal in Nederland aan de snelweg A2 afslag Zaltbommel, waardoor deze locatie voor iedereen binnen een acceptabele reisafstand bereikbaar is.
De workshops vinden plaats in het speciaal ingerichte Outdoor Cooking Experience Center. Wind- en regenbestendig en voorzien van alle gemakken zodat jouw deelname aan een leuke en leerzame BBQ workshop het hele jaar door is gewaarborgd. Onze BBQ workshops hebben de hoogste klantwaardering van Nederland. Dus zeker de moeite waard om (wellicht) iets verder te rijden.
Ervaren en geppassioneerde BBQ pitmaster(s).
Bereiden en samen eten van mooie BBQ gerechten.
Bijpassende drankjes (fris, koffie, bier en wijn).
All weather wind- en regenbestendige locatie.
Toegang tot onze UNIEKE BBQ Community.
Maatwerk advies vanuit onze ervaring in combinatie met jouw persoonlijke wensen en onze liefde voor outdoor cooking.
Wij bieden alleen de merken die zich in de praktijk tijdens onze BBQ workshops hebben bewezen waardoor jarenlang BBQ plezier is gegarandeerd.
Alle gekozen merken maken hun service beloftes volledig waar. Onze installatietips en aftersales zorgen dat je snel en probleemloos aan de slag kan.
Hoe slim is dat. Probeer je aankoop vooraf zelf uit tijdens een bezoek aan onze BBQ shop of tijdens één van onze vele BBQ workshops.
Onze BBQ workshops hebben een maximale groepsgrootte waardoor persoonlijke aandacht en antwoorden op alle vragen is gegarandeerd.
Maatwerk advies vanuit onze ervaring in combinatie met jouw persoonlijke wensen en onze liefde voor outdoor cooking.
Wij bieden alleen de merken die zich in de praktijk tijdens onze BBQ workshops hebben bewezen waardoor jarenlang BBQ plezier is gegarandeerd.
Alle gekozen merken maken hun service beloftes volledig waar. Onze installatietips en aftersales zorgen dat je snel en probleemloos aan de slag kan.
Hoe slim is dat. Probeer je aankoop vooraf zelf uit tijdens een bezoek aan onze BBQ shop of tijdens één van onze vele BBQ workshops.
Onze BBQ workshops hebben een maximale groepsgrootte waardoor persoonlijke aandacht en antwoorden op alle vragen is gegarandeerd.
Bekijk alle onze BBQ merken in onze Online BBQ shop of bezoek onze BBQ showtuin. Beleef de ultieme Outdoor Cooking Experience en laat je adviseren door onze BBQ experts.
Omdat we graag de tijd voor jou nemen, kan zowel de BBQ shop als de BBQ showtuin alleen op afspraak worden bezocht. Bel ons voor het maken van een bezoekafspraak.
Ook is het mogelijk de diverse apparaten tijdens een gezellige en leerzame BBQ workshop zelf uit te proberen. Na een eventuele aankoop ontvang je de kosten van de BBQ workshop retour.

De eerste stap naar meer Outdoor Cooking plezier is gezet.
Vraag nu gratis het BBQ Inspiratie Magazine aan! Speciaal gemaakt
door onze Pitmaster en aangesloten partners.
Vol met BBQ apparatuur, tips, aanbiedingen en inspiratie.