ASPERGES op de BBQ workshop (04-05-2025)
Voor wie: Deze workshop is interessant voor iedereen die houdt van die heerlijke witte asperges en wil ervaren wat er op de BBQ allemaal mee mogelijk is.
Beschrijving: In deze ASPERGES op de BBQ workshop nemen we je mee in de wereld van het ‘witte goud’. Het aspergeseizoen is inmiddels begonnen en eindigt in juni. Volop de tijd om te genieten van dit mooie seizoensproduct. Tijdens onze korte enquete bleek dat er veel animo is voor een ASPERGES op de BBQ workshop. Vandaar dat we deze dit jaar éénmalig gaan houden op zondag 4 meri 2025. We hebben een mooi en verrassend aspergemenu samengesteld waarbij er in ieder gerecht asperges zijn verwerkt. Voor dit menu selecteren we speciale bijpassende wijnen. Wil je ook deelnemen? Meld je dan snel aan, want we geven deze workshops slechts 1x dit jaar. VOL =VOL.
Menu:
- Voorgerecht: Tartaar van in vinaigrette gemarineerde asperges met koud gerookte zalm en een houtskool mayonaise met dragon.
- Tussengerecht: Voorgekookte gegrilde asperges met gegrilde scampies en smokey Hollandaise saus uit de kidde.
- Hoofdgerecht: Gekookte asperges met ei, bearnaisesaus, krieltjes uit de bricknic en low & slow gegaarde lamschouder.
- Nagerecht: Gegrilde en gemarineerde asperges met aardbei en asperge roomijs.
- Alles gecombineerd met een mooie passende wijn
Onze workshops zijn altijd inclusief:
- Diverse smakelijke gerechten gecombineerd met een bijpassend drankje zoals fris, koffie, bier en wijn (geen sterke drank).
- Opmerking: het betreft een BBQ workshop bedoeld voor mensen die meer willen leren over het gebruik van de BBQ. Overmatig drankgebruik staan we ivm de veiligheid en overlast voor de overige deelnemers niet toe. Wanneer wij dat nodig vinden verstrekken we aan iemand die te veel drinkt en hinderlijk dreigt te worden geen alcohol meer. Mensen die overlast veroorzaken verwijderen we uit de workshop, zonder dat dit recht geeft op restitutie van het betaalde bedrag. Strenge woorden op basis van eerdere ervaringen om te borgen dat het een leuke, leerzame en gezellige workshop wordt.
- Ervaren BBQ pitmaster(s).
- Een hoop gezelligheid in ons wind- en regenbestendige Outdoor Cooking Experience Center.
- Een Community website met daarin alle recepten, instructievideo’s, BBQ FORUM en heel veel meer. Zie Outdoor Cooking Experience Center Community.
- Uiteraard het gezellig opeten van de bereide gerechten.
LET OP – LET OP – LET OP
De workshop gaat door wanneer er minimaal 8 aanmeldingen zijn. Bij minder aanmeldingen wordt de workshop geannuleerd. Op dat moment is het mogelijk om je geld terug te krijgen of kun je kiezen voor een nieuwe datum van deze workshop.
Deze BBQ workshop vindt plaats in ons Outdoor Cooking Experience Center in Kerkwijk. Deze unieke locatie is mooi landelijk gelegen en ligt centraal in Nederland aan de snelweg A2 afslag Zaltbommel, waardoor deze locatie voor iedereen binnen een acceptabele reisafstand bereikbaar is. De workshops vinden plaats in het speciaal ingerichte Outdoor Cooking Experience Center. Wind- en regenbestendig en voorzien van alle gemakken zodat jouw deelname aan een leuke en leerzame BBQ workshop het hele jaar door is gewaarborgd. Onze BBQ workshops hebben de hoogste klantwaardering van Nederland. Dus zeker de moeite waard om (wellicht) iets verder te rijden.
