STEAK EXPERIENCE BBQ workshop (16-02-2025)

  • 16/02/2025
  • Kerkwijk (centraal gelegen in Nederland)
day
:
hr
:
min
:
sec

STEAK EXPERIENCE BBQ WORKSHOP (16-02-2025)

Voor wie: Deze STEAK experience BBQ workshop is interessant voor iedereen die dol is op vlees en daar alles over wil leren. Hoe herken je mooi vlees, de verschillende runderrassen, het grillen, het aansnijden, enz. Als echte carnivoor mag je deze workshop niet missen!

Beschrijving: In deze STEAK EXPERIENCE BBQ workshop ga je alles leren over vlees. Hoe selecteer je mooi vlees? Het verschil tussen de runderrassen. Hoe grill je een mooie steak? Wat zijn de lekkerste delen? Deze BBQ workshop is echt bedoeld voor de doorgewinterde vleeseter. Tijdens onze STEAK Experience BBQ workshop maak je samen diverse lekkere gerechten welke je als groep gezellig op eet. LET OP! Je gaat tijdens deze workshop ook de zeer kostbare wagyu A5 steak proeven. Een niet te vergeten ervaring! Meld je dus snel aan, want VOL =VOL.

Deze STEAK EXPERIENCE BBQ workshop is interessant voor zowel de beginnende als meer ervaren BBQ’er.

Deze workshop wordt gegeven met verschillende merken kamado’s (waaronder de Big Green Egg) waardoor je zelf de verschillen kan ervaren.

Onderwerpen:

  • Waar zitten alle populaire delen bij het rund?
  • Wat zijn de onterecht ondergewaardeerde delen?
  • Hoe herken je mooi vlees?
  • Wat zijn de verschillen tussen de runderrassen?
  • Wat doet het voeren van graan met een rund, terwijl een rund van nature alleen gras eet?
  • Wat betekent dubbel-doel koe en waarom geeft dat mooi vlees?
  • Wat is het verschil tussen wet-aged en dry-aged?
  • Hoe kun je thuis éénvoudig zelf dry-agen?
  • Waar moet je op letten bij het kopen / selecteren van mooi BBQ vlees?
  • Hoe grill je de perfecte steak?


Onze workshops zijn altijd inclusief:

  • Diverse smakelijke gerechten gecombineerd met een bijpassend drankje zoals fris, koffie, bier en wijn (geen sterke drank).
    • Opmerking: het betreft een BBQ workshop bedoeld voor mensen die meer willen leren over het gebruik van de BBQ. Overmatig drankgebruik staan we ivm de veiligheid en overlast voor de overige deelnemers niet toe. Wanneer wij dat nodig vinden verstrekken we aan iemand die te veel drinkt en hinderlijk dreigt te worden geen alcohol meer. Mensen die overlast veroorzaken verwijderen we uit de workshop, zonder dat dit recht geeft op restitutie van het betaalde bedrag. Strenge woorden op basis van eerdere ervaringen om te borgen dat het een leuke, leerzame en gezellige workshop wordt.
  • Ervaren BBQ pitmaster(s).
  • Een hoop gezelligheid in ons wind- en regenbestendige Outdoor Cooking Experience Center.
  • Een Community website met daarin alle recepten, instructievideo’s, BBQ FORUM en heel veel meer. Zie Outdoor Cooking Experience Center Community.
  • Uiteraard het gezellig opeten van de bereide gerechten.

LET OP – LET OP – LET OP

De workshop gaat door wanneer er minimaal 8 aanmeldingen zijn. Bij minder aanmeldingen wordt de workshop geannuleerd. Op dat moment is het mogelijk om je geld terug te krijgen of kun je kiezen voor een nieuwe datum van deze workshop.

Deze BBQ workshop vindt plaats in ons Outdoor Cooking Experience Center in Kerkwijk. Deze unieke locatie is mooi landelijk gelegen en ligt centraal in Nederland aan de snelweg A2 afslag Zaltbommel, waardoor deze locatie voor iedereen binnen een acceptabele reisafstand bereikbaar is. De workshops vinden plaats in het speciaal ingerichte Outdoor Cooking Experience Center. Wind- en regenbestendig en voorzien van alle gemakken zodat jouw deelname aan een leuke en leerzame BBQ workshop het hele jaar door is gewaarborgd. Onze BBQ workshops hebben de hoogste klantwaardering van Nederland. Dus zeker de moeite waard om (wellicht) iets verder te rijden.

frequently asked questions

Waar vinden de BBQ workshops plaats?

De leuke en leerzame BBQ workshops vinden plaats in ons sfeervolle Outdoor Cooking Experience Center in Kerkwijk, centraal gelegen in Nederland aan snelweg A2 afslag Zaltbommel.

Gaan de BBQ workshops altijd door?

Vanaf 8 deelnemers gaan onze BBQ workshops altijd door. Bij minder dan 8 aanmeldingen kunnen we besluiten om de BBQ workshop te annuleren. We geven je dan de mogelijkheid om je deelname te verplaatsen naar een andere datum, of om je geld terug te krijgen.

Wat als het slecht weer is?

BBQ'en doen we buiten. Het gezellig opeten gebeurt bij kouder weer binnen (bij de kachel) en in de zomer ook lekker buiten. De BBQ's staan overdekt en beschut tegen de wind. Hierdoor kunnen we dus onafhankelijk van het weer het hele jaar door op een prima manier onze leuke en leerzame BBQ workshops verzorgen. Uiteraard houd je met je kledingkeuze rekening met de buitentemperatuur.

Zijn er B&B mogelijkheden in de buurt?

Ja zeker. Er zijn diverse B&B mogelijkheden in de buurt. Je kan overnachten in een kasteel, bij Van der Valk of op een camping. Allemaal binnen enkele kilometers verwijderd van ons Outdoor Cooking Experience Center. Alle info vind je hier : https://outdoorcookingexperiencecenter.nl/locatie/

Past jullie BBQ workshop in een gezellig weekendje weg?

Ja zeker. De super gezellige stad Den Bosch ligt op nog geen 15 km afstand van Kerkwijk. Een bezoek aan deze bourgondische stad past uitstekend in een gezellig weekendje weg. We hebben zelf jaren lang in Den Bosch gewoond en delen graag de diverse leuke adresjes, tips en suggesties.

Wat is de maximale groepsgrootte?

We hanteren een maximale groepsgrootte van 18 mensen. Voor privé groepen is de maximale groepsgrootte 20 mensen. Neem contact op wanneer je ons met een grotere groep wil bezoeken.

Kunnen we ons met een wat grotere groep ook aanmelden voor deze BBQ workshop?

Of dat kan hangt van de situatie af. We willen dat alle deelnemers aan de BBQ workshop een gezellige middag / avond hebben. Wanneer er een groep binnen de groep deelneemt die nadrukkelijk een stempel drukt, kan dat nog wel eens storend zijn voor de andere deelnemers. Soms kan het dan handiger zijn om een privé BBQ workshop af te spreken. Bel ons dus even om dit te overleggen.

Wat is de minimale leeftijd om deel te mogen nemen?

De minimale leeftijd om deel te nemen is 16 jaar. Onder de 18 jaar verstrekken we (uiteraard) geen alcohol. We kunnen vragen om dit middels het tonen van een legitimatie aan te tonen. Neem even contact met ons op wanneer er sprake is van een leuk vader – zoon uitje waarbij de leeftijd jonger is dan 16 jaar.

Waarom die strikte alcohol spelregels?

Vanuit onze passie voor outdoor cooking vinden we het leuk onze kennis over te dragen aan mensen die graag meer willen leren over BBQ’en. Ondanks dat we over een horecavergunning beschikken zijn we geen kroeg. We verzorgen BBQ workshops, waar een drankje bij hoort. Maar met mate! We benadrukken dit voorafgaande aan het boeken en bij aanvang van al onze BBQ workshops. We doen daarbij een beroep op de eigen verantwoordelijkheid. Maar grijpen in wanneer dat onverhoopt toch noodzakelijk mocht zijn. Wellicht strenge woorden. Echter noodzakelijk gebleken tijdens eerdere vervelende ervaringen.

Tot wanneer kan ik de BBQ workshop verzetten / annuleren?

Een boeking voor een BBQ workshop kan tot 14 dagen voor aanvang worden verzet of geannuleerd. Omdat onze BBQ workshops vaak zijn uitverkocht kunnen plaatsen die vrijkomen door laatste moment annuleringen niet meer worden verkocht. Ook zijn enkele dagen voor aanvang alle inkopen al gedaan. Vandaar deze spelregel. Ondanks dat we altijd klantvriendelijk en meedenkend willen zijn toch begrip hiervoor.

Hoe werkt het parkeren?

Er kan voor de deur gratis worden geparkeerd. De parkeerruimte is beperkt. Probeer daarom zo veel als mogelijk samen te rijden.

Krijg je na afloop alle recepten mee?

Het is nog veel mooier dan dat! Je krijgt geen stapeltje printjes mee. We hebben een UNIEKE community gebouwd. De Outdoor Cooking Experience Center Community. De community kent 3 type lidmaatschappen. Het BASIC membership is gratis en geeft oa toegang tot alle recepten. Maar er is veel meer. Voor alle info zie : https://outdoorcookingexperiencecenter.community/

Wat is die UNIEKE Outdoor Cooking Experience Center Community precies?

Wanneer je kiest voor een BBQ workshop bij het Outdoor Cooking Experience Center dan bestaat de mogelijkheid om je aan te melden voor onze UNIEKE Outdoor Cooking Experience Center Community. Kies het membership dat bij jou past. Het VIP membership kost slechts € 99,- per jaar (afgerond € 8,- per maand) en geeft je toegang tot ALLE functionaliteit. Recepten, instructievideo’s, BBQ blogs, kennistesten en het met korting kopen van al je BBQ spullen bij de vele aangesloten partners. Hiermee verdient het VIP membership zich vanzelf terug. Voor alle info zie : https://outdoorcookingexperiencecenter.community/

  • Time : 12:00 pm - 4:00 pm (Europe/Amsterdam)