BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Eventin//Event Calendar//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VEVENT
UID:0c365221592c9ff848179d51859dffda@outdoorcookingexperiencecenter.nl
SUMMARY:KAMADO GEVORDERDEN 1 BBQ WORKSHOP (19-08-2027)
DESCRIPTION:KAMADO GEVORDERDEN 1 BBQ WORKSHOP (19-08-2027)\n\nWie de basist
 echnieken van zijn kamado beheerst\, merkt al snel dat er nog een hele were
 ld aan mogelijkheden te ontdekken is. Reverse sear\, caveman style\, kamad
 o gebruiken als volwaardige oven vragen allemaal om nét wat meer kennis e
 n controle. Tijdens onze KAMADO GEVORDERDEN 1 BBQ workshop zetten we daar
 om de volgende stap en leer je technieken waarmee je veel meer uit je kamad
 o haalt.\nEen belangrijke techniek tijdens deze workshop is reverse sear. 
 In plaats van een mooi stuk vlees direct boven een heet vuur te grillen\, g
 aren we het eerst rustig en indirect tot de gewenste kerntemperatuur. Daarn
 a volgt een korte\, zeer hete afgrilling voor die heerlijke korst. Je leert
  waarom deze methode zo goed werkt\, hoe je de temperatuur beheerst en hoe 
 je ervoor zorgt dat het vlees van binnen perfect gegaard en sappig blijft.\
 nVervolgens wordt het wat avontuurlijker met caveman style BBQ’en. Hierb
 ij bereiden we producten rechtstreeks op of tussen de gloeiende houtskool. 
 Geen rooster\, geen skillet\, maar puur product en vuur. Je ontdekt welke s
 oorten vlees en groenten hiervoor geschikt zijn\, hoe je de houtskool voorb
 ereidt en hoe je voorkomt dat caveman style vooral ‘verbrand’ in plaats
  van lekker wordt. Ook laten we zien hoe je groenten kunt poffen en met rel
 atief eenvoudige technieken verrassend veel smaak kunt creëren.\nEen kamad
 o is bovendien een uitstekende houtskoolgestookte oven. We laten zien hoe 
 je daarvoor de juiste opstelling maakt en hoe je met indirecte hitte een st
 abiele oventemperatuur creëert. Daarmee wordt je kamado ineens geschikt vo
 or veel meer gerechten dan alleen traditionele BBQ-bereidingen.\nTijdens de
  workshop werken we met verschillende merken kamado’s\, waaronder de Big
  Green Egg. Hierdoor kun je zelf ervaren waar de verschillen zitten en tege
 lijkertijd zien dat de belangrijkste technieken op vrijwel iedere goede kam
 ado toepasbaar zijn. Ook bespreken we welke accessoires voor de gevorderde 
 kamado-BBQ’er echte must-haves zijn en aan welke accessoires je niet di
 rect geld hoeft uit te geven.\nUiteraard ga je vooral zelf aan het werk. We
  bereiden verschillende gerechten waarbij reverse sear\, caveman style\, p
 offen en de kamado als oven in de praktijk worden toegepast. Alles wat we 
 maken wordt gezamenlijk geproefd en opgegeten. Ondertussen is er volop gele
 genheid om vragen te stellen en problemen waar je thuis tegenaan loopt met 
 onze pitmaster te bespreken.\nDe KAMADO GEVORDERDEN 1 BBQ workshop is bedoe
 ld voor BBQ’ers die al enige ervaring met hun kamado hebben en de basist
 echnieken beheersen. Heb je nog weinig ervaring met temperatuurregeling\, d
 irect en indirect grillen\, dan adviseren we eerst onze KAMADO BASIS works
 hop te volgen. Daarna is Gevorderden 1 de logische volgende stap.\nWil je 
 daarna nóg verder? Dan kun je aansluitend de KAMADO GEVORDERDEN 2 volgen
  en uiteindelijk alles samenbrengen tijdens de KAMADO MULTI LEVEL BBQ work
 shop. Zo bouw je stap voor stap je kennis en vaardigheden op en leer je jou
 w kamado steeds veelzijdiger en beter te gebruiken.\nOntdek alles over onze
  unieke BBQ Community inclusief alle content (recepten\, video’s\, quizze
 n\, etc.) behorende bij deze BBQ workshop. Bekijk HIER hoe je toegang kan
  krijgen.\nBekijk HIER het volledige overzicht van al onze BBQ workshops 
 en kies de BBQ workshop die bij jou past.
LOCATION:Kerkwijk (centraal gelegen in Nederland)
DTSTAMP:20260912T100356Z
DTSTART:20270819T160000Z
DTEND:20270819T193000Z
END:VEVENT
END:VCALENDAR