BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Eventin//Event Calendar//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VEVENT
UID:ad1c01fa3346cb019e747e07032d04a7@outdoorcookingexperiencecenter.nl
SUMMARY:BBQ Culinair - Keilekker & Supersimpel (06-03-2027)
DESCRIPTION:BBQ Culinair Keilekker & SuperSimpel (06-03-2027)\n\n\n\n\n\n\n
 \n\n\n\nHet mooiste aan culinair BBQ’en is dat een gerecht helemaal niet 
 ingewikkeld hoeft te zijn om ontzettend lekker en verrassend te worden. M
 et goede ingrediënten\, een paar slimme smaakcombinaties en de juiste BBQ-
 techniek kun je zonder urenlange voorbereidingen iets bijzonders op tafel z
 etten. Dat is precies waar deze editie van BBQ CULINAIR – KEILEKKER & SU
 PERSIMPEL om draait.\nDeze workshop maakt onderdeel uit van onze BBQ Culi
 nair serie: exclusieve workshops voor maximaal 18 bourgondische liefhebber
 s\, waarbij goed eten\, mooie wijnen en samen genieten centraal staan. Iede
 re editie heeft een ander thema en menu. Deze editie bewijzen we dat culina
 ir BBQ’en ook verrassend toegankelijk kan zijn.\nWe werken met verschill
 ende soorten BBQ’s en outdoor cooking apparatuur\, waaronder de kamado. J
 e leert hoe je met directe en indirecte hitte\, grillen\, poffen en de BBQ 
 als oven heel verschillende resultaten kunt bereiken. Daarbij zoeken we bew
 ust niet naar ingewikkelde technieken of eindeloze ingrediëntenlijsten. We
  laten juist zien hoe je met een paar goede keuzes en een slimme voorbereid
 ing veel smaak creëert.\nWe beginnen met corvina met paksoi en truffel. E
 en mooi voorbeeld van hoe je met slechts enkele ingrediënten een verfijnd 
 visgerecht kunt maken. Daarna bereiden we een hele dorade en papillote met
  gegrilde groenten\, krieltjes\, harissa en gepofte tomaat. Je leert hoe je
  vis in een pakketje op de BBQ gaart\, waardoor smaken en sappen prachtig b
 ehouden blijven.\nVervolgens gaan we aan de slag met flat iron pinwheels g
 evuld met spinazie\, zongedroogde tomaat en feta. Daarbij serveren we rose
 val aardappeltjes met Provençaalse kruiden en kruidenboter. Een stoer BBQ-
 gerecht dat er spectaculair uitziet\, maar verrassend eenvoudig zelf te mak
 en is.\nWe sluiten de workshop zoet af met een mango upside-down dessert m
 et pecannoot en kardemom. Ook hier gebruiken we de BBQ op een andere manier
  en laten we zien hoe gemakkelijk je na een mooi hoofdgerecht ook een warm 
 dessert van de BBQ kunt serveren.\nTijdens de workshop besteden we veel aan
 dacht aan slimme mise-en-place en timing. Wat kun je thuis al voorbereid
 en voordat je gasten arriveren? Welke onderdelen kun je tegelijkertijd bere
 iden? En hoe zorg je ervoor dat je met zo weinig mogelijk handelingen toch 
 een compleet en mooi opgemaakt gerecht serveert? Het doel is dat je alle vi
 er de gerechten na afloop ook daadwerkelijk thuis durft én wilt namaken.\n
 Bij ieder gerecht schenken we bovendien een zorgvuldig geselecteerde passe
 nde wijn. Zo ervaar je niet alleen wat vuur en BBQ-technieken met ingredië
 nten doen\, maar ook hoe een goede wijn-spijscombinatie een relatief eenvou
 dig gerecht naar een hoger niveau kan tillen.\nDeze editie van BBQ Culinair
  is geschikt voor zowel beginnende als meer ervaren BBQ’ers. Als beginne
 r ontdek je dat culinair BBQ’en helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Heb
  je al meer ervaring\, dan krijg je vooral nieuwe inspiratie\, smaakcombina
 ties en gerechten die ideaal zijn voor momenten waarop je wél iets bijzond
 ers wilt serveren\, maar geen uren in de keuken of achter de BBQ wilt staan
 .\nKeilekker & Supersimpel dus. Vier mooie gerechten\, verschillende BBQ-t
 echnieken\, bijpassende wijnen en vooral heel veel inspiratie voor gerechte
 n die je thuis zonder gedoe opnieuw kunt maken. Precies zoals een ontspanne
 n middag culinair BBQ’en bedoeld is.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \nOntdek alles 
 over onze unieke BBQ Community inclusief alle content (recepten\, video’s
 \, quizzen\, etc.) behorende bij deze BBQ workshop. Bekijk HIER hoe je to
 egang kan krijgen.\nBekijk HIER het volledige overzicht van al onze BBQ w
 orkshops en kies de BBQ workshop die bij jou past.
LOCATION:Kerkwijk (centraal gelegen in Nederland)
DTSTAMP:20260912T100339Z
DTSTART:20270306T100000Z
DTEND:20270306T140000Z
END:VEVENT
END:VCALENDAR