BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Eventin//Event Calendar//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VEVENT
UID:9bd8a6bb739ced97ebec17f7d1970646@outdoorcookingexperiencecenter.nl
SUMMARY:Online KERST CULINAIR BBQ workshop (12-12-2027)
DESCRIPTION:Online KERST CULINAIR BBQ workshop (12-12-2027)\n\nKerst is hé
 t moment om culinair uit te pakken. En waarom zou je de BBQ dan niet aanste
 ken? Juist tijdens de feestdagen kun je met vuur\, rook en mooie ingrediën
 ten een bijzonder kerstmenu op tafel zetten. Tijdens onze ONLINE KERST CULI
 NAIR BBQ WORKSHOP bereiden we vanuit onze én jouw achtertuin samen een com
 pleet culinair kerstmenu. Zo kun je het menu vóór de feestdagen alvast he
 lemaal maken en weet je tijdens Kerst precies wat je moet doen.\nJe neemt d
 eel met je eigen BBQ in je eigen achtertuin. Vooraf ontvang je per e-mail a
 lle recepten in PDF\, de boodschappenlijst\, instructies en een overzicht v
 an de benodigde apparatuur. Je zorgt zelf voor de inkoop. Als VIP member ku
 n je met 5% korting inkopen bij onze aangesloten Partners.\nBij culinair BB
 Q’en draait het niet alleen om de bereiding van een mooi stuk vlees of vi
 s. Smaakcombinaties\, sauzen\, structuren\, presentatie en timing zijn mins
 tens zo belangrijk. Je leert hoe je van verschillende componenten één uit
 gebalanceerd gerecht maakt en hoe je de gerechten mooi presenteert. Daarbij
  besteden we veel aandacht aan een slimme mise-en-place. Want met Kerst wil
  je indruk maken op je gasten\, maar vooral ook zelf ontspannen aan tafel k
 unnen zitten.\nTijdens deze Online BBQ Workshop staat onder andere de kamad
 o centraal. We combineren directe en indirecte bereidingen met roken\, bakk
 en en grillen en gebruiken daarnaast bijzondere technieken. Zo werken we on
 der andere met een flambadou\, waarmee gloeiend heet vet over een product w
 ordt gedruppeld. Een spectaculaire techniek die niet alleen voor vuur zorgt
 \, maar vooral een bijzondere extra smaak aan het gerecht geeft.\nHeb je th
 uis geen kamado\, flambadou of een van de andere gebruikte accessoires? Gee
 n probleem. Veel technieken zijn ook op andere BBQ’s toe te passen. In de
  vooraf toegestuurde instructies geven we aan welke apparatuur en accessoir
 es je nodig hebt en welke alternatieven mogelijk zijn.\nEn culinair wordt h
 et zeker. We beginnen met een Zeeuwse oester met heet flambadouvet. Daarna 
 maken we een dunne flammkuchen met gerookte eendenborst\, rode ui en sinaas
 appel. Vervolgens bereiden we gelakt buikspek met appel\, Calvados en moste
 rd.\nHet hoofdgerecht is een echte kerstklassieker: Steak Rossini met foie 
 gras\, Madeira-truffeljus en groene asperges in spek. We sluiten het menu f
 eestelijk af met een tarte tatin van mango en pecannoot. Daarmee heb je aan
  het einde van de workshop een compleet culinair kerstmenu bereid.\nTijdens
  het BBQ’en leer je vooral hoe je zo’n uitgebreid menu organiseert en p
 lant. Wat kun je al een dag eerder maken? Welke onderdelen kun je vooraf vo
 orbereiden? Wat moet echt à la minute? En hoe zorg je ervoor dat verschill
 ende componenten tegelijkertijd op de juiste temperatuur en gaarheid op het
  bord terechtkomen? Juist deze praktische kennis maakt straks het verschil 
 tussen kerststress en ontspannen culinair BBQ’en.\nDe workshop wordt live
  en interactief gegeven via ZOOM. Je volgt alle bereidingen stap voor stap\
 , gaat tegelijkertijd op je eigen BBQ aan de slag en kunt gedurende de work
 shop direct al je vragen stellen. Zo is deze workshop meteen een perfecte g
 enerale repetitie voor jouw eigen kerstmenu.\nWe starten om 13.00 uur en ro
 nd 17.00 uur staat er een compleet culinair kerstmenu bij jou op tafel! Nod
 ig dus gerust familie of vrienden uit om na afloop mee te eten. Zo kunnen z
 ij meteen jouw kerstmenu voorproeven.\nDeelname kost slechts € 19\,95 per
  Online BBQ Workshop. Het maakt niet uit hoeveel mensen er bij jou thuis me
 ekijken\, mee BBQ’en of mee-eten. Je betaalt één keer € 19\,95 voor d
 eelname vanuit jouw tuin.\nAls VIP member van onze BBQ Community neem je GR
 ATIS deel. Meld je aan met de PARTNER kortingscode die je vindt onder PARTN
 ERS in het menu van de Community.\nVoor € 19\,95 ontvang je vooraf per e-
 mail alle recepten in PDF\, de boodschappenlijst en alle instructies. Je ne
 emt deel aan de interactieve online ZOOM sessie en ontvangt na afloop de UR
 L van de opname\, zodat je de workshop later nog eens rustig kunt terugkijk
 en.\nVIP members hebben daarnaast toegang tot de Learning Track die bij dez
 e Online BBQ Workshop hoort. Hier vind je onder andere de recepten\, de opn
 ame van de ZOOM sessie\, het forum en andere handige informatie en function
 aliteiten.\nDe ONLINE KERST CULINAIR BBQ WORKSHOP is vooral bedoeld voor de
  wat meer ervaren BBQ’er die culinair een volgende stap wil zetten. Laat 
 je daar als enthousiaste beginner echter niet door afschrikken. Wanneer je 
 de basis van BBQ’en en temperatuurbeheersing beheerst\, kun je prima deel
 nemen.\nBereid je kerstmenu alvast een keer helemaal voor\, leer de juiste 
 planning en technieken en ga straks zonder kerststress met je BBQ aan de sl
 ag.
LOCATION:Online ZOOM sessie
DTSTAMP:20260912T054138Z
DTSTART:20271212T120000Z
DTEND:20271212T160000Z
END:VEVENT
END:VCALENDAR