BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Eventin//Event Calendar//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VEVENT
UID:010c829ef2684fb6107c4f7d77fa7d62@outdoorcookingexperiencecenter.nl
SUMMARY:Online IBERICO EXPERIENCE BBQ workshop (21-02-2027)
DESCRIPTION:Online IBERICO EXPERIENCE BBQ workshop (21-02-2027)\n\nHet Iber
 ico varken wordt niet voor niets regelmatig het Wagyu onder de varkens geno
 emd. Het vlees is prachtig gemarmerd\, vol van smaak en bevat bijzondere de
 len die je bij regulier varkensvlees nauwelijks tegenkomt. Tijdens onze ONL
 INE IBERICO EXPERIENCE BBQ WORKSHOP ontdek je vanuit je eigen achtertuin di
 t bijzondere Spaanse varkensras en leer je hoe je verschillende Iberico cut
 s perfect op de BBQ bereidt.\nJe neemt deel met je eigen BBQ in je eigen ac
 htertuin. Vooraf ontvang je per e-mail alle recepten\, de boodschappenlijst
 \, instructies en een overzicht van de benodigde apparatuur. Je zorgt zelf 
 voor de inkoop van de ingrediënten. Als VIP member kun je met 5% korting i
 nkopen bij onze aangesloten Partners.\nTijdens de workshop leer je wat het 
 Iberico varken zo bijzonder maakt en waarom cuts als pluma\, secreto\, ribf
 ingers en procureur zo geliefd zijn. We bespreken de verschillende kwalitei
 ten Iberico en waar je op moet letten bij de aanschaf. Vervolgens gaan we v
 ooral zelf aan de slag.\nIberico vlees vraagt door zijn vetstructuur en mar
 mering om de juiste bereiding. Je leert welke delen je kort en heet kunt gr
 illen\, welke juist rustiger moeten garen en hoe je voorkomt dat dit pracht
 ige vlees te ver doorgaart. Daarbij besteden we aandacht aan temperatuur\, 
 kerntemperatuur\, directe en indirecte hitte en het creëren van een mooie 
 korst.\nTijdens deze Online BBQ Workshop staat de kamado centraal. We gebru
 iken verschillende opstellingen en technieken en laten zien hoe je groenten
 \, sauzen\, kruiden en verschillende structuren combineert met Iberico tot 
 complete BBQ-gerechten.\nWe maken samen Pluma Iberico met venkel\, citroen 
 en hazelnootcrunch\, Iberico ribfingers van de kamado en secreto met gemari
 neerde tomaatjes en pesto. Ook bereiden we een luxe Iberico hamburger op br
 ioche met rucola\, gebakken ui en brie en sluiten we af met een Iberico pro
 cureurrollade met Serranoham\, paddenstoelen en truffelsaus.\nDe workshop w
 ordt live en interactief gegeven via ZOOM. Je kunt alle bereidingen volgen 
 en tijdens het BBQ’en direct je vragen stellen. We starten om 13.00 uur e
 n rond 17.00 uur staat er een heerlijke Iberico maaltijd bij jou op tafel! 
 En natuurlijk mogen familie of vrienden gezellig mee-eten.\nDeelname kost 
 € 19\,95 per Online BBQ Workshop. Het maakt niet uit hoeveel mensen er bi
 j jou thuis meekijken of mee BBQ’en: je betaalt slechts één keer € 19
 \,95.\nAls VIP member van onze BBQ Community neem je GRATIS deel. Meld je a
 an met de PARTNER kortingscode die je vindt onder PARTNERS in het menu van 
 de Community.\nVoor € 19\,95 ontvang je vooraf per e-mail alle recepten i
 n PDF\, de boodschappenlijst en alle instructies. Je neemt deel aan de inte
 ractieve online ZOOM sessie en ontvangt na afloop de URL van de opname\, zo
 dat je de workshop later nog eens rustig kunt terugkijken.\nVIP members heb
 ben daarnaast toegang tot de Learning Track die bij deze Online BBQ Worksho
 p hoort. Hier vind je onder andere de recepten\, de opname van de ZOOM sess
 ie\, het forum en andere handige informatie en functionaliteiten.\nDe ONLIN
 E IBERICO EXPERIENCE BBQ WORKSHOP is geschikt voor zowel beginnende als erv
 aren BBQ’ers. Je leert direct op je eigen BBQ hoe je vijf verschillende I
 berico bereidingen maakt en krijgt tegelijkertijd veel kennis mee over dit 
 bijzondere vlees\, verschillende BBQ-technieken en mooie smaakcombinaties.\
 nSteek je kamado aan en ontdek vanuit je eigen achtertuin waarom Iberico to
 t de mooiste stukken varkensvlees ter wereld behoort.
LOCATION:Online ZOOM sessie
DTSTAMP:20260912T054523Z
DTSTART:20270221T120000Z
DTEND:20270221T160000Z
END:VEVENT
END:VCALENDAR